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    全自動敲雞蛋機處理全過程

    發布時間:2021-09-22 瀏覽次數:131

       

    全自動敲雞蛋機可以敲的蛋品主要為雞蛋、鴨蛋、和腌制過的生鴨蛋,至于鵝蛋這種更大的蛋品,與鵪鶉蛋一樣,成本較高,所以一般沒有相應的機器,除非進行定制。

    1、蛋品進入全自動敲雞蛋機前的處理:但雞蛋或鴨蛋進入全自動敲雞蛋機以前,一般在水中上蛋機中進行壞蛋篩選后,送入洗蛋機進行清洗,洗蛋機中設置有自動噴淋功能和毛刷,可以將雞蛋或鴨蛋表面清洗干凈,防止蛋殼表面臟污污染蛋液。

    2、全自動敲雞蛋機的蛋品處理過程:當雞蛋或鴨蛋經過清洗后會依次進入全自動敲雞蛋機進行處理,蛋品延滑槽進入全自動敲雞蛋機的對開槽,然后上部壓板將蛋品固定,下部對開槽中伸出雙層打蛋刀進入蛋殼,之后雙層打蛋刀左右分離使蛋殼破開,蛋液隨即流出,在短暫的延時后,打蛋刀收回,蛋液通過對開槽進入下層托盤,蛋殼隨對開槽進入蛋殼托盤。

    3、全自動敲雞蛋機敲蛋后的處理:賽弗特生產的全自動敲雞蛋機可以在機器上外掛蛋清蛋黃分離器,可以將蛋液托盤中的蛋液進行分離,而在蛋殼托盤后可連接蛋殼破碎機,可以將蛋殼粉碎,并通過過濾網將蛋殼內殘余蛋液進行收集,以供后續加工使用。

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